**********
في زيارة خاطفة لاخونا سقاي محمد والذي اختص مؤخرا في تربية الماعز الخاص بالحليب وانتاج انواع كثيرة من الحليب والاجبان اردنا في هذا الربورتاج الصغير ان نعرف به اخواننا واخواتنا في بوسعادة وخارجها اذ يعتبر مفخرة للمدينة لما يقدمه من خدمات رائعة في مزرعته بالمعذر حيث يوفر كل مواد ومشتقات الحليب الطازجة وبطريقة نظيفة وعصرية وقد تعدى الامر الى صناعة اجبان كانت تقتصر صناعتها بالخارج والمصانع كمادة الجبن بانواعه ماعز وبقر وكذا جبن الكومونبار و الزبدة بانواعها كما صرح لنا بانه ينوي تطوير هذا النشاط الى استقبال الضيوف وتوفير المشوي واطباق تقليدية حيث تتوفر المزرعة على قاعات مخصصة و حمامات ..نتمنى النجاح لاخينا محمد في هذا المشروع والذي يبرز من خلاله كل تقاليدنا في هذا المجال كما ندعو الاخوة والاخوات المهتمين والمحبين لهاته المادة لزيارته حتى يتم التعرف على المكان والمواد عن قرب ولكم الحكم طبعا في الاخير نتمنى لكم شهية ورحلة طيبة مع الاخ محمد سقاي
Lamara Fethi